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Fördern Sie Ihren Gewichtsverlust mit Ballaststoffen!

Ballaststoffe kommen fast ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Sie unterstützen die Verdauung, denn Sie sind resistent gegen Verdauungsenzyme, so werden sie vom Körper nicht absorbiert.

Obst, Vollkornbrot, Vollkorngetreide und Gemüse (u.a. auch Bohnen, Linsen und Erbsen) sind die wertvollsten Quellen für eine ballaststoffreiche Ernährung.

Ballaststoffe werden in 2 Kategorien unterteilt: lösliche und unlösliche Ballaststoffe:

Unlösliche Ballaststoffe, wie z.B. in Vollkorn, Weizenkleie oder in der Schale der meisten Obst- und Gemüsesorten beschleunigen die Darmpassage und fördern so eine gesunde Verdauung.

Lösliche Ballaststoffe, wie z.B. in Hafer, Erbsen, Bohnen, Äpfeln oder auch Zitrusfrüchten, können sich in Wasser auflösen, quellen auf und bilden eine gelartige Substanz aus. Dies verlangsamt die Verdauung und hilft Ihnen, sich für längere satt zu fühlen.

Machen Sie jeden Tag zu Ihrem Wohlfühltag!
Juliane
Ihre LINEAVI Ernährungsexpertin