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Les légumineuses, ces super-aliments

Le régime occidental standard est riche en produits d'origines animales comme la viande, le fromage et le lait, tout comme des produits céréaliers raffinés. Mais tout ces produits ne sont pas des sources de fibres adéquates.
Les fibres régulent la digestion, vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps et font en sorte que vos niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang restent stables. En plus de cela, un régime riche en fibres prévient les problèmes d'estomac, la diverticulose, les problèmes cardiaques et la prise de poids. En particulier dans un régime à basse calories, il est important de choisir des aliments à fort contenu nutritionnel comme les haricots, les petits pois et les lentilles qu'on appelle aussi des "super-ingrédients". Ces aliments sont riches en fibre et sont une bonne source de protéine végétale qui vous fournis en folate, fer, zinc et vitamine B. Bref, ces aliments sont excellents et bons pour la santé !

Pour votre bien-être !
Juliane
Votre nutritionniste LINEAVI