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Par Portion

Energiegehalt : 681,2 kJ (162,7 kcal)
Proteine: 21,2 g
Fett: 3,7 g
Kohlenhydrate: 9,9 g
BE: 0,3

Rohkost Sticks mit verschiedenen leichten Kräutersoßen

Ingrédients Für 3 Portionen

  • 250 g verschiedener Gemüse (Tomaten, Paprika, Gurken, Karotten, etc.)
  • 500g leichter Quark
  • Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, etc.)
  • ½ Zwiebel
  • 2-3 Esslöffel Milch
  • 1 Esslöffel Rapsöl oder Leinöl
  • 1-2 Esslöffel Senf
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Schneiden Sie das Gemüse in Streifen von ca. 7cm.
Mischen Sie den Frischkäse mit Milch, Öl und Senf und rühren Sie das Ganze bis es eine glatte Masse ergibt. Jetzt können Sie die sehr klein gehackte Zwiebel und gehackte Kräuter hinzugeben und alles mischen. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Tunken Sie jetzt die Gemüsesticks in die Soße, der perfekte Snack für Zwischendurch wenn der kleine Hunger kommt und Sie kalorienarm naschen möchten.