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Par Portion

Energiegehalt : 2415,5 kJ (577 kcal)
Proteine: 19,5 g
Fett: 23,0 g
Kohlenhydrate: 70,5 g
BE: 5,9

Leckere Haferwaffeln ohne Butter

par Emilie

Ingrédients für 4 Portionen

  • 250 g Hafermehl
  • 80 g Mandelmus
  • 80 g Rohrohrzucker
  • 500 ml leichte Milch (1,5 %)
  • 3 Eier
  • Ein paar Haferflocken

Zubereitung

In einer Schüssel schlagen Sie die Eier und fügen nach und nach die Milch hin. In diesen zarten Schaum fügen Sie noch Mandel, Mehl und Zucker hinzu. Alles gut vermischen.
Damit das Hafermehl gut quillt, lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen.
Legen Sie eine Handvoll Haferflocken auf den unteren Teil des Waffeleisen und gießen Sie einen Klecks darüber. Solange garen, bis die Waffel goldbraun ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Teig alle ist.
Genießen Sie diese leckeren Waffeln am besten noch warm mit einer zarten Bananen-Joghurt Crème!