Finden Sie eine Partner Apotheke in Ihrer Nähe

Par Portion

Energiegehalt : 1050 kJ (250,7 kcal)
Proteine: 15,6 g
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 7,7 g
BE: 0,6

Herzhaftes Frühstück - Farbenfrohes Omelette

Ingrédients für 1 Portion

  • 2 mittelgroße Eier
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 rote oder gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
  • 2 Tomaten, in Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Schnittlauch, gehackt
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel zusammen mit ein wenig Salz und Pfeffer. In einer kleinen Pfanne erhitzen Sie ein wenig Öl bei mittlerer Hitze und fügen Paprika und Tomate hinzu, ca. 3-4 Minuten andünsten. Dann geben Sie die verrührten Eier hinzu und lassen es von jeder Seite ca. 3 Minuten lang durchgaren.
Von einem Teller, dekoriert mit Schnittlauch genießen! Guten Appetit!