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Par Portion

Valeur calorique : 958,4 kJ (228,9 kcal)
Protéines : 5,6 g
Lipides : 7,5 g
Glucides : 33,5 g
Unités glucidiques : 2,8

Energie Frühstück mit Quinoa

Ingrédients für 1 Portion

  • 50 g Quinoa
  • 100 ml Wasser
  • 2 Esslöffel frische Blaubeeren (oder andere rote Früchte Ihrer Wahl)
  • 1 kleine Banane
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Esslöffel zerkleinerte Walnüsse
  • 100 ml Milch (z.B. 1,5 % Fettgehalt oder vegane Varianten)

Préparation

Geben Sie zunächst die zuvor gewaschene Quinoa und 100ml Wasser in einen Topf (2 Teile Wasser zu 1 Teil Quinoa). Bringen Sie das Wasser zum kochen und lassen es danach für 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Waschen Sie die Heidelbeeren und schneiden Sie die Banane in Scheiben.
Sobald die Quinoa fertig ist geben Sie Heidelbeeren, Bananenscheiben, Nüsse und Zimt hinzu. Füllen Sie nun auch die Milch ein und mischen Sie gut durch.

Beginnen Sie Ihren Tag voller Vorfreude mit diesem ausgewogenen und kalorienarmen Frühstück!