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Par Portion

Energiegehalt : 1803,1 kJ (430,7 kcal)
Proteine: 31,1 g
Fett: 14,5 g
Kohlenhydrate: 43,1 g
BE: 3,6

Fajitas de poulet panées

par Valentin

Ingrédients pour 4 portions

  • 4 petites tortillas de maïs
  • 2 escalopes de poulet (120 g chacune)
  • 2 œufs
  • chapelure
  • farine
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Zubereitung

- Préparer le panage
Dans plusieurs assiettes, mettez la farine, les œufs battus et la chapelure.
Coupez le poulet en lamelle et trempez-le dans la farine, les œufs et la chapelure.

- Préparer les légumes
Coupez en lamelle les poivrons et l'oignon.

- Cuir le poulet pané
Dans une poêle, mettez les deux cuillères à soupe d'huile d'olive puis le poulet pané et cuire à feu moyen pendant environ 10 mn. La panure ne doit pas noircir.

- Dressage
Mettez tous les ingrédients dans la tortilla et dégustez !