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Par Portion

Energiegehalt : 1814,3 kJ (433,4 kcal)
Proteine: 21,7 g
Fett: 23,8 g
Kohlenhydrate: 30,7 g
BE: 2,6 g

Gâteau de Courgettes - Carottes et fromage

par Sylvie

Ingrédients pour 4 portions

  • 150 g de farine au Curry de chez Francine (ou 150 g de farine de blé)
  • 1 cuillère à café de levure
  • 3 œufs
  • 150 ml de lait fermenté (ou de lait)
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 1 petite courgette râpée
  • 1 carotte râpée
  • 1 paquet de 150 g de fromage râpé allégé
  • Sel et poivre

Zubereitung

Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélanger le lait, l'huile d'olive, les œufs.
Ajouter la farine, la levure. Mélanger bien.
Incorporer la courgette râpée, la carotte râpée, le fromage.
Saler et poivrer.
Mettre dans un moule en silicone.
Enfourner pour environ 30 à 35 minutes .
Se mange chaud, tiède ou froid avec une salade.